Primul vin romanesc realizat 100% din soiul Marselan, plantat in premiera in viile de la Segarcea in 2005. Pentru acest vin, productia a fost limitata la 6 tone de struguri/ hectar, pentru a asigura un extract deosebit. Arome de gem de capsune, zmeura, afine, tabac, condimente, cacao, ciocolata cu lapte, rom, cocos si piele fina. Gustul este complex, dezvaluindu-se treptat, de la explozia de fructe la nuantele secundare de condimente, finalizat cu un postgust prelung si elegant, de lemn-dulce si ciocolata cu lapte

 Preparate din carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc)