Vin limpede de culoare roşu-rubiniu cu reflexii purpurii-roscate cu aromele de cirese, prune, foi de dafin si ciocolata sunt intregite de vanilie intr-un vin complet si complex. Aciditatea răcoritoare a acestui vin onctuos, de un echilibru remarcabil ascunde un corp puternic in gustul caruia se gasesc note fructate și tonuri calde de vanilie.

 Preparate din carne rosie (vita, vitel, porc, miel, oaie, rata, gasca etc), vanat nobil cu sosuri complexe, meniuri traditionale romanesti pe baza de carne sau alaturi de branzeturi maturate.