Un buchet luminos de prune negre stejar, cireșe negre, zmeură, florale, scorțișoară și nucșoară. Pe palat, aciditatea îmbucurătoare este echilibrată de tanini structurați, dar netezi. Un Malbec îndrăzneț, puternic, care are nevoie de câteva feluri de mâncare la fel de vibrante pentru a merge alături de acesta - în special preparate pe bază de friptură și roșii.

 carne de vita, oaie, pui