Solurile adanci si reci de pe dealurile Dragasanilor echilibreaza climatul cald si continental din regiunea si ajuta vitei de vie sa dezvolte foarte bine in struguri buchetul proaspat-fructuos, tipic acestui soi. Esential este momentul potrivit de recolta, pentru a transfera intensitatea optima de arome din struguri in vin.

carne albă, pește, fructe de mare și produse dulci.