Vinul este robust, plin, intens aproape cu un corp similar vinurilor roșii, cu o aciditate peste medie, caracteristică soiului (Cabernet Sauvignon), crocant. Sunt prezente arome de fructe roșii, în special cireșe negre amare, pere, pepene galben copt, dar și nuanțe florale. Gustul este persistent și savuros, având o culoare electrizantă, alb verzuie.

  salate, peste, mancare chinezeasca, carne alba la gratar (pui, gaina, curcan etc).