Un vin cu personalitate, de culoare galben deschis cu reflexii argintii, cu nuante de citrice, unt si migdale armonios asamblate, ce ii confera un grad de complexitate ridicat. Finalul este placut, usor condimentat si cu atat mai favorabil unor asocieri gastronomice indraznete.

 sushi si sashimi de ton sau somon, carne prepelita sau curcan impanata, paste cu fructe de mare (crustacee: creveti, homari, crabi, languste; moluste: scoici, melci, calamari, sepii, caracatite) sau ciuperci de cultura.