Un rose cu adevarat incantator, care a luat nastere din vointa si atasamentul lui Foss Marai de a redescoperi si redistribui culturile de struguri vechi in jurul terroirurilor abrupte, aflate in dealurile oraselului Guia. Un cupaj reusit de Prosecco, Sangiovese, Montepulciano si Cabernet, fiecare sortiment fiind prelucrat individual si supus unor procese de vinificatie aparte, pentru a dobandi o structura precisa, specifica categoriei din care face parte.Prezinta o culoare asemanatoare petalelor de trandafir roz si o perlatie de nivel mediu, impresionant inca de la prima turnare in pahar. La nivel olfactiv, degustorul va fi incantat de aromele pline de prospetime si plurivalenta, in special fructe de padure (afine si cirese). Gustativ atacul este rotund, aciditatea sa specifica ducand la un final interesant si revigorant. Poate fi consumat atat ca aperitiv cat si in compania unor preparate culinare alese (fettucine cu fructe de mare), dar si branzeturi asortate.

ton rosu, somon, pastrav, platou de branzeturi