Exprimă cât se poate de clar intenţia vinificatorului de a transmite în aceeaşi expresie aromatică eleganţă, delicateţe şi complexitate. Aromele sale intense reprezintă o combinaţie de tente florale, de flori de salcâm, cu note fructate de cireşe albe şi unele vegetale, crocante, pe care le pune în valoare cu ajutorul unor impresii de vanilie.

Asocier culinare: peste la gratar sau cu legume asortate, fructe de mare (crustacee: creveti, homari, crabi, languste; moluste: scoici, midii, melci, calamari, sepii, caracatite ), branzeturi simple, nefermentate.