Unul din cele mai in voga romuri din lume, Malibu este un rom tropical de Caraibe, obtinut prin distilarea melasei de trestie de zahar. Extractul se invecheste in butoaie de stejar pentru un an sau doi si ulterior se aromeaza cu extract de nuca de cocos si cu adaos de pulbere de zahar de trestie. Malibu Rum este expresia cea mai potrivita a stilului de viata al locuitorilor din Caraibe - usor de baut, distinctiv prin aroma si delicios atat servit ca atare cat si in combinatii.
Marca a fost vândută de Diageo către Allied Domecq pentru 560 milioane GBP (800 milioane USD) în 2002. În 2005, compania franceză Pernod Ricard a cumpărat Allied Domecq pentru 14 miliarde de dolari. Înțelegerea a însemnat că Pernod Ricard a achiziționat o serie de mărci de băuturi alcoolice, inclusiv rom Malibu.